菜快熟的时候放腰果。腰果可以炒腰果虾仁,芹菜腰果,腰果牛肉等等。做有腰果的菜,有一个通用的方法,就是在菜快熟的时候将腰果放进去翻炒几下就可出锅。腰果要选择合适的时间下锅,保持腰果的口感和鲜味。选择腰果时,要选择外形比较完整的腰果,这样的腰果不仅味道鲜美,而且卖相也好。
腰果怎么炒菜
厨大拿
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