可以。通常腊肉都比较咸,可以前一天泡水,这样第二天食用的时候味道就刚刚好了,不过最好先用流动的水冲一下会更好。清洗腊肉的话可以用淘米水洗然后再把脏东西切掉。泡水时可以准备温水,并且在水里撒一些盐,水最好多放些,使肉完全浸泡在水里。
腊肉咸了可以泡一晚吗
厨大拿
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