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鸡鸭鱼肉、海鲜、饺子、汤圆、年糕、豆腐、腐竹、生菜、丸子等等各种带有象征意义的菜类。如鸡翅鸭翅寓意着鹏程万里，冬笋象征着节节高升，年糕象征着年年高升，生菜象征着和气生财，鲢鱼寓意着年年有余，各种鱼丸菜丸和肉丸子寓意着团圆，在最后还会食用长生果寓意着长生不老。
