40-43度。白兰地的酒精度数稍高,密封好,保存得当,可以存放很长时间。白兰地属于高度蒸馏酒,制作的原料为水果,经过发酵、贮藏等工序酿制而成。白兰地的口味比较多,常见的有葡萄白兰地、苹果白兰地、樱桃白兰地等。白兰地可以用于制作白兰地烧虾、白兰地气泡水等美食。
白兰地度数
厨大拿
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