将意大利面沸水下锅,添加适量的食用盐,煮15分钟左右即可。喜欢吃口感软烂的意大利面,可以酌情增加煮制的时间。煮意大利面的水要足,这样可以避免面条互相黏连,从而影响口感。煮好的意大利面需要放在凉水中过凉,意大利面吃起来口感会更加顺滑、劲道。
如何将意大利面煮软
厨大拿
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