洋葱是植物的什么部位

植物的茎。洋葱其实是比较独特的草本植物，通常食用的都是植物的茎，只是它的茎比较独特。洋葱生长的温度要在21度到27度之间，若温度过高就会停止生长，洋葱在5月份至6月份中间采收。洋葱做法多样，常用于炒制，或者搭配肉食用，减少油腻感。