将酱油,白糖,醋,芝麻酱,葱花,麻油等混合搅拌均匀。做凉面的面条最好采用手工擀制的或者机制的粗面条。煮凉面时间不能太长,否则面条容易断,并且太软使其口感大大降低,煮大约五分钟便可以捞出,在上面倒入已经拌好的调味品搅拌均匀即可食用。
如何做凉面的调料
厨大拿
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