南省文山州文山市古木镇的特产。佛手瓜又称为合掌瓜、洋瓜、捧瓜、寿瓜等,佛手瓜果肉细嫩,口感脆甜,个个饱满。它不仅可以生吃,也可以做菜,比如炒菜、炖汤、凉拌。佛手瓜切丝焯水,搭配胡萝卜丝一起凉拌,加入盐,醋,白糖,生抽,蒜末,香葱材料,口感香脆可口。
佛手瓜是哪个地方的特产
厨大拿
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