福建。土笋冻发源于福建泉州,是由新鲜海土笋、食用盐作为主要材料制作而成的冻品,成品后晶莹剔透,入口爽滑,不油腻。土笋冻的品种比较多,包括闽南土笋冻、安海土笋冻、泉州土笋冻、萧培土笋冻。土笋冻做好以后,需要尽快食用,以免影响口感和风味。
土笋冻是哪个地方的特产
厨大拿
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