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新鲜春笋需要10分钟，干春笋需要30分钟。新鲜春笋：用开水浸泡5分钟左右捞出，然后就可以按照自己的做法进行调味烹饪，大约需10分钟左右即可出锅食用；干春笋：这里也是需要进行浸泡，需浸泡4小时左右，大约烹饪30分钟左右即可出锅。
