红豆、栗子、芝麻、紫薯等。早期的冰皮月饼是香港那边传来的,因为冰皮月饼口感比传统月饼口感要好,所以食用的人群较多,而且冰皮月饼常用的馅料主要是以甜食类居多,通常有红豆沙馅、栗子仁馅、芝麻馅以及紫薯馅等,Q弹黏糯,甜度适中。
冰皮月饼一般用什么馅料
厨大拿
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