黑鱼。因为黑鱼的品种比较大只,所以鱼刺都是比较大的,相比巴沙鱼来说,会更容易被剔除干净。巴沙鱼和黑鱼两者在口感上会用比较大的区别,巴沙鱼属于比较鲜美的味道,而黑鱼的话,味道则更加的醇香,巴沙鱼因为生长环境要求的苛刻,所以营养价值会更高。
巴沙鱼和黑鱼哪个刺少
厨大拿
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