三十分钟。若是从冰箱冷冻拿出来的冰鸡爪要先化开再煮,不然煮出来的鸡爪太烂没有嚼劲,鸡爪大火煮30分钟就可以了。鸡爪是比较容易熟的,不可以煮过长时间,一般煮十到十五分钟就可以关火了,接着用余温焖煮,这样煮出来的鸡爪比较有嚼劲,卤的鸡爪刚煮好没有入味,需要浸泡一夜之后口感更佳。
卤鸡爪要多长时间
厨大拿
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