20-30分钟。喜欢吃口感劲道的卤鸡爪可以少煮一会,喜欢吃口感软烂的卤鸡爪,可以酌情增加卤制的时间。鸡爪在卤之前需要清洗干净,放在水中焯烫后再卤,这样既能缩短卤制的时间,也能使鸡爪的口感变得更好。鸡爪在卤之前可以去除指甲,这样便于食用且美观。
鸡爪要卤多长时间才能熟
厨大拿
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