15分钟左右。荸荠冷水下锅,盖上锅盖水开煮15分钟即可。不同的容器或者不同的烹饪方法时间也会有所不同,常规煮锅煮荸荠15分钟,高压锅烹煮大概5分钟左右就会熟。若是用蒸的方法就需要30分钟的时间。熬煮出来的荸荠水加上适量的冰糖做成甜品。
不去皮荸荠煮多久才算熟
厨大拿
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