放在太阳光下。喝完椰子汁以后敲开椰子,把椰子肉用工具刀切成条状,然后撒上适量的冰糖粉,在放入太阳光下晒至即可,一般两天就可以食用了。椰子肉建议切成细一点的条状,不但容易入味,更容易晒干。需注意椰子肉不可以长期晒制,否则容易滋生细菌,以至于变质。
如何自晒椰子肉干
厨大拿
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