什么菌类炖鸡汤最香

干香菇、虫草花。泡制干香菇适宜用温水，1个小时左右即可泡好。在香菇鸡汤里面还可以加入红枣、枸杞等食材，不但可以增加营养，还能丰富口感。优质干香菇呈浅褐色或黄色，无虫蛀、无碎屑、无杂质，有香菇特殊香气。干香菇适宜存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和受潮。