生鱼去鱼刺用刀就可以。去过鱼刺的鱼方便小孩和老人的食用,平时可以做酸菜鱼、香酥鱼、水煮鱼、无鱼片汤、麻辣无刺龙利鱼等。没有刺的鱼做出来汤特别美味,特别是酸菜鱼,汤底很浓、很鲜,有鱼本身的味道。
生鱼去鱼刺用什么工具
厨大拿
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