蒸包子和面时可以加点食用油吗

可以。在和面时加点食用油可以改变面粉的筋力，蒸出来的包子会更加柔软，还可以避免包子表皮变皱发硬，做糖饼、油条、拉面等面食的时候也都可以加点食用油。和面时除了加食用油，还需要加点盐、白糖、酵母粉等，这样发酵好的面团松软可口。