将腊排骨先用凉水冲洗,然后放入温水中清洗,再用刀子将腊排骨上的油脂刮干净。煮腊排骨的的时不要煮太长的时间,一般两分钟左右即可,时间久了会将腊排骨的腊为煮掉,影响口感。腊排骨可以搭配不同的食材进行炸,烧,炖,焖等不同的做法。
煮腊肉排骨怎么洗干净
厨大拿
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