可以。用来油炸的梭子蟹也需要挑选一下,可以看一下梭子蟹的个头,最好挑选个头打的,这样炸出来之后吃着口感会更好;可以看一下梭子蟹的活泼度,需购买活的梭子蟹,死了的梭子蟹中会含有许多的细菌、寄生虫等生物,就算是煮熟也会含有。
梭子蟹可以油炸吗
厨大拿
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