冷冻保存。但螃蟹属于海鲜水产之一,所以需要食用活物,若是螃蟹已经死了较久的时间就会滋生细菌等微生物,建议不可再食用,所以清洗干净的螃蟹最好直接烧制后食用,而不要放置于冷冻层保存。虽然冷冻的低温下可以抑制细菌的生长,但是也会导致其他食物的细菌依附到螃蟹上。
螃蟹清洗干净怎么保存
厨大拿
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