装保鲜盒里放冰箱冷藏。煮熟的基围虾需要装在保鲜盒里密封,再将保鲜盒放入冰箱的冷藏室,但是还是不要放太久,否则容易流失水分,影响口感。冷藏后的基围虾再食用时最好蒸一下,因为冷藏保存会较为干瘪,蒸了之后可以使虾恢复水分,更加鲜嫩多汁。
煮好的基围虾怎么保存
厨大拿
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