放在清水简单洗一下,去除海带上的泥沙等杂质就可。清洗海带时不可长时间的浸泡,否则会影响海带的口感;不可用力的搓洗,海带比较薄且柔软,用力会破坏它的样子。鲜海带上有白色粉末状,并不是发霉了,这种白色物质名叫甘露醇,无害,不需要洗掉。1
新鲜的海带怎么处理
厨大拿
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