动物黄油。奶枣主要是用棉花糖、红枣、黄油等材料制作而成的,其中黄油应该选用动物黄油,动物黄油具有浓郁的奶香味,食用价值高,比较适合做甜品。植物黄油不适合做奶枣,它含有反式的脂肪酸,并且营养价值不高,它的口感偏甜,但是奶味很淡。
做奶枣用什么黄油
厨大拿
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