什么是红糙米

红糙米是粗粮中一种，是一种暗红色的米类。红糙米烹饪的方法有很多，可以和红豆搭配，用豆浆机做成米糊，可以和红薯搭配，40分钟就可以煮成粥，也可以用来当主食吃，和红枣一起蒸，煮成红糙米饭。在煮糙米之前记得把红糙米先泡一个小时，能够缩短煮的时间。