一年。竹笋用盐腌制保存时,将竹笋的外壳去除,再将较老的根部削掉,清洗干净,切成长条状,在表面涂抹食用盐,放在阳光下晾晒即可。竹笋别名绿竹笋、麻竹笋,原产中国,是多年生常绿植物。竹笋的做法多样,可以炒着吃、凉拌吃、煮汤吃等。竹笋炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配肉片等食材一起炒。
盐腌制的竹笋可以存放几天
厨大拿
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