可以不用。蛋挞液里不加淡奶油,相比较而言口感上会不一样。加淡奶油吃起来会顺滑,蛋挞馅儿会软嫩,不加吃起来比较紧实些。不加淡奶油的话可以用牛奶,鸡蛋,白糖,炼乳进行调制蛋挞液。不用怕吃蛋挞发胖,不加淡奶油,蛋挞的脂肪含量也会比较少,自然热量也比较低,怕胖人士可以进行家庭版蛋挞制作满足口欲,但也不可过分食用。
蛋挞液用不用加淡奶油
厨大拿
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