8-10克。在肉丸子中加入食用盐可以使得肉丸的口感变得更加入味,使得做出来的肉丸更加的圆润饱满;也可以在肉丸子中加入糯米粉或是淀粉等可以提高肉丸的弹性,也可以提高肉丸的口感。加入淀粉的量需要控制好,否则容易导致肉丸不形成。
一斤肉丸子放多少盐
厨大拿
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