血是我们生命肌体中不可或缺的一部分。血红蛋白与氧细胞结合来供人体最基本的需要。生活中不少人会患上大大小小的和血有关的疾病，其中由缺少血红蛋白引发的贫血最为常见。贫血人群在日常生活中需注意饮食，那么这一次给大家讲解下贫血吃什么补血最快。
一、贫血吃什么补血最快
1. 红枣花生煲
干红枣50克(或桂圆干15克)，花生米(不去红衣)100克，红糖30～50克，共 煮至枣熟半烂，每日早晚食用。
2. 芝麻粥
黑芝麻30克，洗净，炒熟，研粉，与大米60克同煮为粥，加红糖分次食用。
3. 猪肝羹
猪肝100克，洗净，去筋膜，切片，加水适量，用小火煮汤，猪肝熟后加豆豉、 葱白调味，再合苞鸡蛋2只，分次服用。
4. 猪肝黄豆煲
猪肝100克，洗净、切片，黄豆50克，加水煲至豆烂，每日分次食用。
5. 猪皮红枣羹
猪皮500克洗净去毛，入水炖至黏稠羹汤，再加红枣250克煮熟，分次随量 佐餐食用。
6. 菠菜粥
大米100克，煮至米烂，加入开水烫过的菠菜50克，再煮5分钟即成，分次服。
7. 乌鸡汤
雄乌鸡1只，切块，陈皮3克，良姜3克，胡椒6克，以葱醋酱炖熟，连汤带肉分 次服用。
8. 八味粥
糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，生 山药30克，白扁豆30克。先将薏米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅煮烂，再入糯米、大枣、 莲子同煮至粥成，每日早晚服食。
二、补血饮食规则
1、贫血多补铁
补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物，它们含的是“血红素铁”是二价铁，更容易被人体吸收，补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多，像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。
2、补充维C促进铁吸收
在我们生活中，常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效，可以常吃可以预防贫血。此外，每天要摄食适量的水果和蔬菜，果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12)，其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收，如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。
3、贫血要多吃高蛋白质
血红蛋白的造血原料是蛋白质，在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物补充蛋白质有良好的效果。但是，我们要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
贫血吃什么补血最快，就用上面的方法试试。用这样的方法很容易吧，吃这种东西也不伤身，既简单又使用，而且实惠，自己在家就能做，不用麻烦别人。贫血的人看看，就算不管用，也要试试不是吗？如果有效也希望推荐给身边的朋友哦～