茄汁批萨酱怎么做 - 茄汁批萨酱的做法

“是不是茄汁口味的批萨最经典？为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢？做过纯用番茄的批萨酱，做过添了纯番茄酱的批萨酱，好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候，以为它是纯番茄酱，除了番茄，基本没什么调味剂的番茄酱。然而看看配料表，再打开尝尝，才知道它其实就是番茄沙司的味道。那就做番茄沙司版的批萨酱好了。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁批萨酱的做法步骤

• 1、用料

• 2、洋葱和番茄洗净，切碎丁

• 3、油倒入锅中，烧至4成热

• 4、倒入洋葱丁，煸炒出香味

• 5、加入番茄，炒软

• 6、倒入番茄沙司，炒3-5分钟

• 7、汤汁浓稠，加入批萨草，罗勒，盐，糖，炒匀

• 8、加入黑胡椒粉，炒匀

• 9、出锅

小窍门

翻炒时火不宜太大，以免焦糊而炒不透。保持中火即可
口味可根据自己喜好调节。