“周五早上冰箱里空的让人心寒,但我实在吃够了单位周边的早餐。更何况这几天胃不舒服,还是做点既好消化,营养又全面的简单早餐给自己吧。最快的就是煎饼了,加点黄瓜和奶酪,营养绝对够了!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
奶酪黄瓜丝卷饼的做法步骤
1、所有粉类盛在一个碗里,黄瓜洗干净
2、用适量凉水把粉类调成均匀的面糊,黄瓜和奶酪分别擦丝备用
3、取少许黄瓜丝拌入面糊里
4、炒锅烧干,开小火倒入少许油,倒入一勺面糊,转动锅子使其均匀地摊在锅底
5、待饼层表面渐渐凝固、饼片脱离锅底即可翻面
6、翻面后,用刷上一层黄酱和豆腐乳
7、铺上一层黄瓜丝,再撒上一层奶酪
8、把锅卷起来即可
9、做好的奶酪黄瓜丝饼,再配上一碗小米粥,一顿美美的早餐就可以尽情享受了