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韭菜鸡蛋煎饺怎么做 - 韭菜鸡蛋煎饺的做法
厨大拿
人气:1.79W
“
这次的煎饺是前一天煮完剩余冻在
冰箱
里的,因为有几个
饺子
破了,所以这次没有煮尝试做了煎饺,味道非常好。
”
食材明细
主料
韭菜
(一捆)
鸡蛋
(四个)
辅料
面粉
(适量)
水
(适量)
饺子馅料
(适量)
盐
(适量)
食用油
(适量)
五香
(口味)
煎
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤
1、面粉加水揉成面团放入盆中加盖子醒30分钟。韭菜切碎,鸡蛋热油炒熟用锅铲铲碎,两种食材放入盆中,加适量食用油,加盐,加饺子馅料,搅拌均匀。
2、面团切成剂子,擀皮,包饺子。煮
剩下
的冻冰箱。
3、从冰箱中取出包好的冻饺子,平底锅放油,加热,直接把冻饺子放入平底锅中,煎至金黄,翻面再煎,加入适量水,没过饺子底部,待水收干,出锅。
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