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1、鸡蛋与糖盐水搅拌均匀。
2、鸡蛋液分次加入过筛面粉,直到成为糊状。
3、摊鸡蛋饼,可预留一点鸡蛋糊以补救反面时候不小心裂开的缝隙。
4、苹果、植物油、白糖和红糖混合之后炒熟。
5、注意炒的不要太湿,避免卷的时候流出糖水。
6、卷,切,拼盘。酸酸甜甜特别的好吃~