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1、面粉加适量水和成软硬适中的面团,醒一会儿。
2、牛肉馅加辅料,加少许水,搅匀。
3、胡萝卜擦丝再切碎,加入拌好的牛肉馅。
4、搅匀。
5、面团分成剂子,擀成饺子皮。
6、包成饺子。
7、饺子放入蒸锅中,盖盖蒸,水开蒸12分钟。
8、关火,蒸饺好了。
9、装盘。