>
1、番茄(去皮),胡萝卜,洋葱,里脊肉切末
2、肉末下锅加生抽,盐炒熟盛出
3、留底油,下番茄沫煸炒出汁水,下洋葱末煸炒出汁水,下胡萝卜末和肉末炒匀,加水,和材料齐平
4、煮开后加少许黑胡椒粉,五勺番茄酱,迷迭香(买不到的话可以用孜然代替,别有风味)
5、肉酱铺在饭上,多余的可以冷藏保存,能吃很久,也可以用来做意面
6、马苏里拉芝士刨丝,铺在肉酱上(一定要马苏里拉的,拉丝小火很不错)
7、烤箱烤至芝士融化