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1、原料,虾剪掉虾枪部分,玉米面条要提前15_30分钟,不泡也可以,煮的时间长一点
2、起锅烧油,油热煎鸡蛋
3、鸡蛋底部成型放入葱爆香,放半小勺五香粉
4、放一勺酱油后直接放水,水量多点
5、水微开放入玉米面条
6、煮5分钟放虾,放半小勺盐调味
7、再5分钟放切段的菠菜,煮2分钟
8、成品
中间要不断地打掉鸡蛋浮沫