食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
煎玉米葱香卷的做法步骤
1、玉米面和白面1:2混合,加酵母粉用温水和成面团,放温暖处发酵
2、发酵至两倍大
3、取出揉成光滑的面团
4、擀薄,擀大,在面上均匀撒上十三香、盐葱花和油
5、卷起,然后拍扁,在上面撒一层芝麻,用手稍按压
6、把长卷切成多个小段
7、把所有小段两个摞在一起,拧几圈
8、平底锅放油,中火放入拧好的卷卷
9、卷卷底部稍金黄放入水,没过卷卷1/3,盖上盖子小火焖
10、水没了就可以了
1、玉米面和白面1:2混合,加酵母粉用温水和成面团,放温暖处发酵
2、发酵至两倍大
3、取出揉成光滑的面团
4、擀薄,擀大,在面上均匀撒上十三香、盐葱花和油
5、卷起,然后拍扁,在上面撒一层芝麻,用手稍按压
6、把长卷切成多个小段
7、把所有小段两个摞在一起,拧几圈
8、平底锅放油,中火放入拧好的卷卷
9、卷卷底部稍金黄放入水,没过卷卷1/3,盖上盖子小火焖
10、水没了就可以了