自制莜麦面条怎么做 - 自制莜麦面条的做法

“自从有了压面机，可以很方便在家制作各种面食很是方便，今天就做一道家常的莜麦面条，蒸熟好，放些菜汤一拌，简单好味。真就是俗话说的：粗茶淡饭的生活，虽说不够浪漫，快手制作，很合适目前的生活节奏，营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的，祝大伙好胃口吧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制莜麦面条的做法步骤

• 1、食材准备好

• 2、加入适量的开水，将莜面烫熟

• 3、和面一个面团，醒半小时

• 4、用压面机压成面皮，

• 5、面皮上散上适量的干粉，

• 6、处理成面条

• 7、上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取，

• 8、也可以加入汤汁及青菜，就是一道美味的莜面条了。

小窍门

1、上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取。
2、一定要用烫水做。