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1、准备好原料
2、胡萝卜切丝
3、饼切丝
4、风干肠、木耳和小葱切丝
5、锅中烧热花生油放入胡萝卜丝爆炒片刻
6、再放入风干肠和小葱爆香后放入一小勺蚝油
7、木耳和饼丝倒入锅中翻炒均匀,出锅时加入适量盐和味精
8、成品图
1.胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,油热后先炒以利吸收2.喜爱辣味可放些辣椒3.风干肠和饼有一定的咸味,可根据自己的口味再添加盐