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1、香菜摘洗干净,鸭蛋清洗外壳。
2、香菜切细。
3、锅中放油,放入饼皮。
4、刷上酱料。
5、打入鸭蛋摊平。
6、撒上香菜末。
7、两边向中间折起,小火两面煎黄。
8、早餐时分,煎饼一份,再来一杯牛奶。