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“小时候的早餐经常是馒头片,最近有点懒,早起也做了煎馒头片,还是那个味!!呵呵😊”
1、两个馒头
2、切片
3、三个鸡蛋,加盐,打散
4、平底锅,加油,中小火
5、油热后挂鸡蛋液,这步要一个个来,不要在里面泡着,迅速挂完两面,进锅
6、中小火,大约一分钟反面。注意查看,别焦了
7、最后别忘了竖起来,把边边也煎一下
8、装盘,搭配小咸菜,一碗粥。刚刚好。
9、做了好几次了,😄