>
1、面粉加水和成面团放一边醒半个小时左右。
2、韭菜洗净切碎放入盆中加食用油拌匀防止出汤。
3、炒熟的鸡蛋切碎。
4、粉丝泡软切碎,香菇泡发切碎,虾皮一起和韭菜放入盆中。
5、加入所有调料。
7、醒发好的面团搓长分成小剂子擀成饺子皮,取一个饺子皮放入馅料包成饺子。
8、全部包好了。
9、锅中水烧开下入饺子生坯煮熟。
10、出锅了。