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“清汤美味的鸡汤米线。”
1、配菜洗净改刀备用。
2、豆皮泡发,再次洗净。
3、米线提前泡软。
4、鸡汤备好,放入小砂锅(也可以是骨头汤或者你家的高汤等都可以)。
5、再次烧开鸡汤。
6、放入米线,小火煮两分钟,软硬程度是你喜欢的就行。
7、放入配菜,煮几分钟,食材完全熟即可。
8、调入少许盐,撒上葱花香菜末。