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“三鲜馅包子,尝试一下不放肉,真的好吃极了。鲜香无比!”
1、和面,放酵母,少许白糖,放置等发酵。
2、大虾洗净,去虾线,去皮,切成丁。
3、韭菜切小丁,鸡蛋提前炒好,放入大虾丁,放入调料。
4、包好包子,放置二次发酵。
5、蒸10-12分钟,即可。
6、出锅,无比鲜香。
注意:1韭菜馅,不用放葱姜蒜,不用放酱油,鸡蛋和虾很鲜美,不用放鸡精。2不可蒸时间过长,避免韭菜会变黑。