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1、所有原料洗净备用。
2、皮蛋切丁,香菇切丝。
3、把洗好的米放入电饭锅里。
4、接着把海蛎干香菇一起放入电饭锅里(还加了发香菇的水)煮至9成熟。
5、等米饭差不多熟时放入皮蛋和花蛤肉煮熟即可,出锅的时候加点盐花生油调味。