苦瓜虾米粥的做法 明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】 苦瓜虾米粥怎么做

“苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
虾米味甘、咸、性温；具有补肾壮阳、理气开胃之功效。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苦瓜虾米粥的做法步骤

• 1、苦瓜一小节，虾米适量，大米一把。

• 2、苦瓜去籽，洗净，竖切成片待用。

• 3、大米煲成粥，下入苦瓜和虾米。

• 4、煮五分钟。

• 5、下入少许盐，焖十分钟。

• 6、最后放少许香麻油，搅拌均匀即可食用。