中国地大物博，生态多种多样，而不同生态环境下所长出的植物功效与作用也各不尽同，可吃可用的植物数不清，可以说，植物的身上都是宝，在于我们去发现和了解。在我们平常生活中，就有许多常见且其本身效用很好的植物。今天我们要介绍的是我们都知道的多年生草本植物--贝母，它形似聚贝子，故称贝母，有止咳化痰、散结之功效。
一、贝母的功效与作用
相比大家都知道贝母作为一种中草药，是止咳的良药，有名的成药也很多。贝母喜欢湿润且阴冷的环境，所以性微寒味甘苦。贝母分为川贝母、浙贝母、土贝母，下面介绍贝母的功效与作用，细节知促将它们稍作区分，一起来看看吧!
1、润肺与止咳的作用
这是大家对川贝母的第一印象，川贝母对感冒咳嗽效果很好，再有就是润肺也是极有效果的，并且还能降火气。再者对于呼吸系统方面若是有问题的人，也能够起到一定程度上的帮助，无论是支气管炎或者是咽喉炎，适量的服用含贝母的食品以及药物，都可以起到一些改善作用!
2、清热与化痰的作用
就我们平常所说清热化痰之功效的属川贝母最好，由于其本身性微寒就具清热之效，其中含有的生物碱可以起到化痰的作用，此处需要注意的是：根据个人体质而言，本身体寒患者导致的痰多就不适合服用贝母，否则病情不仅好不起来还加重。
3、解毒与抗菌的作用
据研究表明，贝母有一定的抗菌效果，其中的川贝母、浙贝母与土贝母对大肠杆菌等细菌分裂有一定的抑制作用，可以起到抗菌的效果；而土贝母可以通过抑制病毒的的传播，从而达到一定的消炎解毒之效果，因此对于腮腺炎等一些病毒性的炎症有很好的治疗作用。但如果对贝母过敏的过敏体质患者要慎用贝母。
二、贝母的吃法
川贝母炖梨：对于肺燥或秋燥所致的咳嗽，可用此食用法。
取川贝母大约9克就行，先用适当的水将之浸泡一会儿，普大小通梨(1个)，挖去梨核，将浸泡好的川贝母和泡水一起倒入梨中，加入适量冰糖，放入锅中蒸至一小时后食用，过敏者切忌慎用。
贝母虽好，但其和一些食物与药材有相冲作用，对于普通的咳嗽与感冒，可以自己在家试试食疗之法，对于咳嗽有痰患者来说，即可化痰止咳，这样也避免了吃药，俗话说：是药三分毒，但是食用之前需做好了解相关食物的功效与作用即可。以上简单列举了一些就是关于贝母的功效、吃法以及要注意的事项，在治疗一些病症的同时注意保护好自己的身体。