肝脏是人体的一个重要器官，有贮藏血液，促进新陈代谢的功能，由此可见保护肝脏健康很重要。如今随着城市生活节奏不断加快，许多人因为工作或其他原因不得不在酒桌上喝酒应酬，长此以往，酒精严重损害了肝脏，对身体造成不可逆的伤害。那么，保肝吃什么食物比较好呢?下面就让我们来了解一下吧。
一、保肝吃什么食物
1、草莓
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆
可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞
11、苦瓜
生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
13、鸭子
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
14、甲鱼
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
上文中介绍的保肝吃什么食物大家都记住了吗?另外出了吃保肝食物保养肝脏，其实肝脏最需要的是好的睡眠，有了良好的睡眠，才能有一个健康的肝脏。在平常学习生活中大家也要控制好个人情绪，不为小事轻易发火动怒也是对肝脏的保护。如果是在夏天，清肝明目的菊花茶是一种不错的保肝饮品，相信只有心平气和，乐观开朗，才能使肝脏达到良好的状态。