大米相信大家都吃过，因为非常常见。无论是大大小小的超市，还是菜场，地摊亦或是网上，相信身为资深吃货的大家都见过包装好的，或者是直接抛售的大米。但是大家在买大米的时候可能经常会碰到一个问题：什么大米好吃？下面就让小编来为大家讲讲吧。
什么大米好吃
一、越光大米
这种米性状程椭圆形，圆而饱满。不知道有多少人吃过这种大米。国内的正宗越光产于辽宁丹东市，由于与日本产地新泻县同一纬度气候条件类似加上东北黑土地这种大米也是最好吃的大米之一。说起这个大米有一侧趣事，日本原种的越光米粒是晶莹透白无任何香气的，煮好饭后有嚼劲，不是非常软但是甜糯。在丹东种植的农场费了好大劲经过一些改良加上鸭绿江和黄海的“两合水”灌溉使得部分越光大米有一点清香， 当然这也是为照顾国内消费者的口味，不少人认为吃是好吃，但是跟进口越光有区别，我们有很多在国内的日本客户吃了大米说这个越光不正宗，原因是有清香味，搞得我们啼笑皆非，后来只能把未改良过的品种销售给日本客户。
这种大米很低调，煮饭后Q弹有嚼劲，属于内香型大米，即闻着什么味没有，但是吃起来口感很好，只是味相比稻花香有了一丝清爽，打个不恰当的比方，如果稻花香是牛肉炒面的话那么越光就是海鲜汤面。只是根据各种每个人不同的口味选择购买吧。我本人比较喜欢吃稻花香，但是招待客人的时候喜厨师做越光，因为总觉得那样会少点生意场上的俗气，多一份清新。当然也有装x的成分。
二、秋田小町
也是引进的品种，其实辽宁丹东最适合种植，但最出名的是辽宁盘锦和吉林省某几个地区。秋田小町可以看做是小号的越光米，做寿司的话不比越光差。不过多赘述。价格还算是适中，很多不法商家拿秋田小町当做越光大米卖，消费者要看好认清。
三、富硒大米
很多人有个误区，事实上富硒大米不是一个米种，打个比方越光大米如果生长在含硒的土壤上，稻子生长中也吸收了硒，经过国家权威机构检测后米粒含硒，通过了国标食品营养标准从而去打标含硒，那么越光大米即可称之为越光富硒大米。对于富硒食品目前国家还是要求比较严格的，我们的富硒大米不好吃(仅与地区有关，如果稻花香富硒一样好吃)，至少我们的员工一致抗议食堂做富硒大米。仅面不仅进想吃好吃饱的人群。在宣传推广上力度也不大。
四、长粒香
其实长粒香这个大类品种衍生出水稻种类之多在专业内最值得说，但是老百姓who care?好吃就行，不多赘述。有不法商家拿普通长粒香去假冒稻花香。要买的话仅需要知道，很多地方都有长粒香，好不好吃或者吃哪个品种习惯就去寻找哪个品种即可。
以上就是小编辛辛苦苦为大家整理的什么大米好吃的相关问题的回答。相信屏幕前的可爱资深吃货们在看了这篇文章后，一定会垂涎三尺，蠢蠢欲动，而冲出家门去买美味可口的大米，并且对这个鲜嫩美味可口的饕餮盛宴进行尽情地享受的吧。